Z piersi indyka wykroić 4 filety, a następnie delikatnie robić. Przyrządzić marynatę z 2 łyżek oliwy, świeżego rozmarynu, soli, pieprzu i czosnku przyrządzić marantę. Filety dokładnie natrzeć marynatą i odstawić na minimum 30 min. Na rozgrzanej patelni upiec filety wraz czosnkiem i rozmarynem.
