Laktoza jest cukrem mlecznym czyli organicznym związkiem chemicznym z rodziny węglowodanów, złożonym z dwóch prostszych cząsteczek: D-galaktozy i D-glukozy. p Jest więc disacharydem czyli dwucukrem.
Laktoza jest cukrem mlecznym czyli organicznym związkiem chemicznym z rodziny węglowodanów, złożonym z dwóch prostszych cząsteczek: D-galaktozy i D-glukozy. p Jest więc disacharydem czyli dwucukrem.